Aktuelle Informationen über EHEC

Der Sommer ist da und statt uns an frischen Salaten freuen zu können hört man in den Medien täglich Schreckensnachrichten um den EHEC- Keim. Dieser Keim verursacht teils blutige Durchfälle, Bauchschmerzen und in schweren Fällen Nierenversagen und neurologische Probleme. Vor allem im norddeutschen Gebiet häufen sich die Erkrankungen und täglich werden Todesfälle berichtet. Die Übertragungswege sind noch nicht genau geklärt, vermutet werden aber Salate (v.a. fertige Salatmischungen!), Tomate, Gurken und seit neuestem auch Gemüsesprossen. Deshalb wird momentan -über die normalen Hygienemaßnahmen hinausgehend- vom rohen Genuß dieser Lebensmittel abgeraten. Waschen und schälen können eine Infektion nicht sicher verhindern.

Suchen Sie bei Erbrechen und Durchfällen momentan lieber frühzeitig einen Arzt auf.